Fresh and healthy

Recettes pour une vie plus saine

Comment manger de plus en plus saine chaque jour : des astuces utiles pour s'accrocher et des recettes faciles pour commencer.


Comment manger de plus en plus saine chaque jour

Quelle a été votre résolution du Nouvel An cette année?
Plus d'exercice, moins de plastique, plus de lecture, une alimentation plus saine?

Nos objectifs sont souvent ambitieux et il nous arrive de retrouver nos vieilles habitudes quelques semaines après le début de la nouvelle année. Mais pourquoi ça?

Nous visons souvent un redémarrage complet, l'opportunité de changer notre mode de vie, un revirement complet. Nous ne voulons pas seulement améliorer les choses, nous voulons les rendre parfaites - et c'est précisément cette aspiration qui conduit rapidement à un échec. 

C'est plus gratifiant de se fixer des objectifs intermédiaires réalistes.

Ainsi, au lieu d’éliminer du jour au lendemain le sucre, les glucides et les lipides de votre alimentation, nous vous recommandons d’adopter une approche étape par étape et de manger plus sain au général sans interdiction.

Nous vous donnerons quelques astuces et préparerons des recettes du petit-déjeuner au dîner pour vous aider à manger plus saine tous les jours.



Qu’est-ce que ‘culinary world’

Etant une des marques les plus anciennes du monde, ZWILLING rime toujours encore avec tradition, innovation, qualité, design, diversité et confiance. Mais ce n’est pas tout !

Depuis sa fondation, ZWILLING a vu au-delà de ses propres frontières. La mission de ZWILLING consiste à rassembler les gens qui partagent la même passion pour la cuisine. Ces rencontres forment la base pour développer des produits de haute qualité qui répondent aux tendances de l’art de la cuisine et de l’art de vivre à travers le monde.

A travers ce voyage culinaire dans ‘Culinary World’, nous voulons aller plus loin dans la recherche des cultures mondiales au travers de l’art culinaire, de la culture et du style de vie. Pour réaliser ce projet, nous avons fait appel à Mieke Peters, bloggeuse culinaire et auteur du livre ‘eat in my kitchen’ (je préfère manger à la cuisine).

Meike née à Solingen – la ville natale de ZWILLING – habite aujourd’hui à Berlin et connait une grande notoriété. C’est ainsi qu’elle a gagné le James Beard Foundation Award dans la catégorie ‘General Cooking’ pour son premier ouvrage de cuisine ‘Eat In My Kitchen’, pour faire la cuisine, la pâtisserie, pour manger et pour préparer’. Publié en 2016, The New York Times, InStyle U’A, Epicurious, USA Today, The Kitchn et The UK Week ont élu son livre comme un des meilleurs livres de cuisine de l’année. 

Meike voyage et va à la découverte culinaire de pays intéressants en interviewant les plus grands chefs en quête d’astuces et de conseils. Ce voyage culinaire nous montre combien la cuisine de chaque pays, de chaque région et de chaque village est riche et unique.

 

Malgré les grandes différences, il existe un dénominateur commun. En effet, quel que soit le lieu où nous habitons, nous nous rencontrons tous dans la cuisine pour manger, boire et profiter d’une ambiance conviviale en famille ou entre amis. Nos ingrédients constituent la part intégrale de ce rituel. Ils sont immanquables et veillent à ce que la préparation de votre plat favori devienne une expérience culinaire à la fois créative et conviviale au-delà des frontières nationales.