Smoothie à la noix de coco verte

Recette

Le smoothie idéal pour débutants qui font leur premier smoothie vert.

Temps de préparation : 10 minutes

Ingrédients

Pour 3 portions

Pour le smoothie
40 g de jeunes épinards
1/2 banane mûre
1/2 mangue mûre
1 cuillère à café pleine d’huile de noix de coco

75 ml de jus de pomme réfrigéré
75 ml d’eau réfrigérée ou de glaçons

Pour la décoration
10 g de flocons de noix de coco grillés

Préparation

Lavez les jeunes épinards et égouttez-les (ou séchez-les dans un saladier). Pelez la banane et coupez-la en petits morceaux. Epluchez la mangue, coupez la chair du noyau et coupez-la en morceaux.

Mettez les ingrédients dans le mixeur comme suit : jus de pomme, eau ou glaçons, épinards, huile de coco, banane, mangue. Fermez le mélangeur avec le couvercle.

Sélectionnez le programme Smoothie et appuyez sur le bouton de démarrage. Ou bien mélangez manuellement pour obtenir le résultat souhaité.

Quand les ingrédients sont mixés, retirez le couvercle et servez le smoothie dans des verres. Décorez avec les flocons de noix de coco et servez avec une paille si vous le souhaitez.

Conseil
Selon la maturité de la banane et de la mangue, la douceur du smoothie peut varier. Si nécessaire, vous pouvez donner une saveur plus sucrée à votre smoothie.