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Elección de menaje, uso y cuidado

Menaje de cocina ZWILLING

Tipos de olla y su uso

Ollas

La olla todoterreno para cocer pasta, patatas, arroz, verduras y carne.

Menaje de cocina | Baterías de cocina ZWILLING Prime

Cacerolas

Perfectas para asar, estofar y guisar. Ideal para grandes piezas de carne, guisos y gulash y para cocinar rápidamente verduras.

Cazos

Ideal para preparar carne y verduras y para saltear. También adecuado para preparar y calentar salsas y platos pequeños.

accesorio de cocción al vapor

La base está perforada y se asienta en cualquier olla de su mismo diámetro. La olla en la que se inserta debe ser tapada. El vapor que se produce en el interior de la olla fluye por las perforaciones y cocina la comida lentamente. Es ideal para cocinar a la vez en dos niveles.

Wok

Un wok le permite cocinar platos deliciosos de diferentes formas: friendo, salteando o ahumando. Gracias a su forma de embudo, el centro del wok se calienta rápidamente hasta la temperatura ideal para freir. Los laterales se calientan más lentamente, de forma que la cocción es más lenta en esta zona sin llegar a cocerse en el líquido. Verduras, carne y pescado se preparan en su punto, conservando todo su sabor.

Deje que sus utensilios ZWILLING se enfríen antes de lavarlos. Las tapas de cristal en particular se pueden dañar por cambios bruscos de temperatura. El menaje de cocina de ZWILLING es fácil de mantener y limpiar y es apto para el lavado en lavavajillas. No obstante, recomendamos lavar su menaje de cocina a mano con agua caliente, un poco de jabón y un paño suave. Agentes de limpieza agresivos pueden dañar el producto y en particular las propiedades antiadherentes del menaje de cocina ZWILLING con recubrimiento.

Si sus productos tienen mucho polvo en el interior o en la base, éste puede limpiarse fácilmente usando la parte dura del estropajo. No permita que se sequen restos de comida para evitar manchas y la decoloración del acero inoxidable. Use limpiadores de acero inoxidable, zumo de limón o vinagre para eliminar la decoloración arcoíris o blanca. No use sus utensilios de cocina para mantener alimentos ácidos durante largos períodos de tiempo ya que pueden dañar su superficie.

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