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Entretien et utilisation

Des produits de cuisson ZWILLING

Utilisation

Marmite

Tout usage : pour la cuisson des pâtes, des pommes de terre, du riz, des légumes ou de la viande.

faitout

Rôtir, braiser et cuire à l'étuvée. Idéal pour les gros morceaux de viande et les ragoûts ou pour cuisiner rapidement les légumes.

Casserole

Parfait pour cuire et pocher, mais avant tout pour préparer toutes sortes de sauces. La diffusion homogène de la chaleur garantit une réduction rapide et efficace des bouillons et sauces.

Panier vapeur

Avec sa base perforée, le panier à étuver ou panier vapeur s'adapte à toutes les casseroles et marmites de même diamètre et doit s'utiliser avec un couvercle.

Wok

Découvert en Asie, le wok est aujourd'hui très populaire dans le monde entier. Sa forme particulière permet de cuire aussi bien les aliments situés au fond que sur les bords, ce qui est très important lorsque l'on fait sauter les aliments avec vigueur, comme nous l'enseignent les maîtres de la cuisine asiatique.

Lavez votre nouvel ustensile ZWILLING à l'eau chaude à l’aide d’un détergent standard et d’une éponge, d’un chiffon ou d’une brosse. Ensuite, essuyez-le pour éviter les taches d'eau. Lavez votre ustensile immédiatement après l’avoir utilisé. La chaleur résiduelle facilite le lavage et réduit l’apparition de tache d'eau. N’utilisez pas de détergent abrasif ou corrosif. Ne remplissez pas votre ustensile d'eau froide immédiatement après l'avoir utilisé. Il risquerait de s’abîmer et d’être plus difficile à laver. Il est plus facile d'enlever les restes d’aliments si vous réchauffez l’ustensile avec de l’eau.

L’eau calcaire ou certains aliments peuvent provoquer l’apparition de taches blanches ou grises à l’intérieur de votre ustensile. Ces taches s'enlèvent facilement avec du vinaigre ou du jus de citron. Les sels ou les minéraux peuvent entraîner une décoloration qui s’enlève facilement avec un produit alcalin pour acier inoxydable. Cette décoloration n’a pas de répercussions sur les fonctions de l’ustensile. Les batteries de cuisine ZWILLING sont lavables en lave-vaisselle. Néanmoins, pour optimiser les performances de vos produits ZWILLING, nous vous recommandons de les laver à la main.

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