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Coltelli & Forbici

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Chi se ne intende valuta un prodotto ZWILLING J.A. HENCKELS non solo con gli occhi, ma soprattutto con le mani. Lavorare senza affaticare la mano, taglio perfetto senza sforzo. Con il coltello o con le forbici ZWILLING J.A. HENCKELS sviluppa continuamente delle innovazioni sia nella forma che nella funzione, affinché i suoi clienti vivano il piacere quotidiano di un buon utensile. 

Tutti prodotti

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TWIN® 1731

Unire tradizione e innovazione, fondere forma e funzione, associare materiali esclusivi e tecnologia ultramoderna: è questa l’idea alla base di T WIN 1731. Il famosissimo architetto e designer milanese MatteoThun ha realizzato per ZWILLING una serie di coltelli visionari. La simbiosi ineguagliabile di bellezza e funzionalità rende il taglio un’esperienza emozionale.

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ZWILLING® Pro

Per chi dà importanza all‘alta qualità "Made in Germany", la serie ZWILLING PRO è la scelta migliore. Sia per i professionisti, sia per chi è appassionato di cucina: i coltelli ZWILLING PRO sono la sintesi perfetta tra innovazione, design tradizionale e precisione assoluta. Dallo spelucchino al coltello Santoku, questa serie propone lame adatte per tutti gli usi in cucina.

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ZWILLING® Diplôme

La serie di coltelli ZWILLING Diplôme è stata sviluppata per la formazione dei migliori chef in collaborazione con la scuola di cucina “Le Cordon Bleu”, famosa in tutto il mondo. Siccome gli utensili da taglio di prima classe sono imprescindibili per prestazioni di prima classe da parte dei cuochi, questi coltelli, caratterizzati da un taglio giapponese, soddisfano i requisiti più severi: la lama affilata secondo il metodo Honbazuke è realizzata in acciaio FC61 estremamente duro e forma un tutt’uno con il pratico manico in plastica. Il proverbiale “ultimo tocco” è il classico design a tre rivetti.

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PROFESSIONAL ”S“

Gli chef professionisti di tutto il mondo si affidano alla qualità e alla tradizione di questa serie di coltelli rivettati. La solidità dell’acciaio intero e la manifattura senza soluzioni di continuità creano un ottimo equilibrio e una manipolazione sicura.

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ZWILLING® Pure

Il design minimalista e la bellezza di una linea senza tempo. Un’estetica senza compromessi, dalle prestazioni eccellenti anche in termini di resistenza. Un coltello che fin dal primo momento si rivelerà prezioso ed insostituibile. Robustezza indistruttibile e perfezione tecnica.

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★★★★ VIER STERNE® | FOUR STAR®

Più di 40 anni fa ZWILLING J.A. HENCKELS ha rivoluzionato gli standard qualitativi dei coltelli, creando i manici sintetici continui. Un capolavoro di sicurezza, ergonomia e comfort che è diventato la serie di coltelli ZWILLING J.A. HENCKELS più venduta nel mondo.

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ZWILLING® Gourmet

Per i coltelli da cucina non conta soltanto avere una lama affilata: un’importanza almeno pari spetta anche a un manico resistente ed ergonomico e a un equilibrio bilanciato. Fra le altre caratteristiche richieste vi sono inoltre robustezza e aspetto piacevole. La serie di coltelli ZWILLING Gourmet soddisfa tutti questi requisiti. la lama in acciaio di alta qualità e il manico in plastica creano una perfetta armonia, mentre il logo ZWILLING inciso al laser sul rivetto centrale assicura la massima qualità di lavorazione.

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ZWILLING® Life

Ogni singolo coltello della serie ZWILLING® Life offre un buon equilibrio e consente un taglio perfetto senza sforzo.

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TWIN® Pollux

La scelta perfetta per il neofita esigente: forma elegante e linea slanciata. La moderna interpretazione di un classico del design a tre rivetti: un gioiello per qualsiasi cucina. grazie alle diverse forme della lama è possibile porzionare e impiattare alla perfezione sia i formaggi a pasta molle sia quelli a pasta dura. Tutti i coltelli hanno il manico ergonomico, sono realizzati interamente in acciaio inox di alta qualità e sono facilissimi da pulire.

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ZWILLING® Collection

Il tagliere di formaggi è la degna coronazione di ogni pasto a più portate. In combinazione con una croccante baguette e frutta dolce, come fichi o uva, ogni formaggio diventa una gioia per il palato. E con i coltelli ZWILLING anche l’occhio avrà la sua parte! Soffice camembert, gouda giovane o parmigiano stagionato: grazie alle diverse forme della lama è possibile porzionare e impiattare alla perfezione sia i formaggi a pasta molle sia quelli a pasta dura. Tutti i coltelli hanno il manico ergonomico, sono realizzati interamente in acciaio inox di alta qualità e sono facilissimi da pulire.

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COLTELLI DA CUCINA

In cucina c’è molto da tagliare, sminuzzare o sbucciare. Per ogni compito c’è un apposito coltello che permette svolgerlo più agevolmente. I pratici coltelli domestici ZWILLING sono l’ideale per ogni cucina.

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AFFILACOLTELLI

Anche il miglior coltello, con l’uso perde il filo originario. Il problema si risolve facilmente impiegando il più adatto affilacoltelli ZWILLING J.A. HENCKELS.

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Accessori per coltelli

ZWILLING J.A. HENCKELS offre una gamma di prodotti di alta qualità per conservare i vostri coltelli, con un’ampia scelta di forme e dimensioni. In questo modo, i vostri coltelli ZWILLING J.A. HENCKELS non saranno solo protetti, ma saranno anche sempre a portata di mano. I taglieri ZWILLING vi accompagnano e assistono, adattandosi in ogni cucina senza mai risultare invadenti. Il loro design minimalista lascia aperte innumerevoli possibilità, garantendo efficacia e funzionalità.

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forbici multiuso

Le forbici "Original Küchenhilfe" di ZWILLING J.A. HENCKELS sono tradizionalmente multifunzionali. Forgiate in pregiato acciaio speciale, sono fabbricate a mano. Tagliano con facilità erbe aromatiche, fiori, carta e cartone, fungono da apribottiglie e da svita-tappi.

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TWIN® Select

Le lame robuste, affilate a mano e microdentellate, sono in grado di tagliare con la stessa precisione la carta stagnola, così come la seta, ma anche il cartone o i gambi dei fiori. Dispositivo per apertura tappi a vite.

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