Tilbage

Anvendelse og pleje

ZWILLING gryder og pander

ZWILLING care and use cookware

ZWILLING gryder og pander i rustfrit stål er produkter af utrolig høj kvalitet, og kan holde i mange år, hvis produkterne får den rette pleje. Læs grundigt de følgende instruktioner til produktpleje, så du kan bevare den optimale holdbarhed af materialerne og være sikker på at kunne nyde køkkengrejet de næste mange år.

Den rigtige gryde til ethvert formål

Kvaliteten af ingredienser og køkkengrej, såvel som det rette valg af køkkenredskaber, er essentielle elementer for at opnå et perfekt resultat under madlavning. Vores omfangsrige produktsortiment gør det muligt for dig at vælge den helt rette gryde til ethvert formål.

Anvendelse

ZWILLING pot

Suppegryde

En universalgryde til at koge pasta, kartofler, ris, grøntsager og kød.

ZWILLING Prime cookware

Stegegryde

Den perfekte gryde til at stege, braisere og koge. Den er ideel til større stykker kød, sammenkogte retter og gullasch, og til hurtigt at koge grøntsager.

ZWILLING saucepan

Kasserolle

Kasserollen er ideel til at tilberede kød og grøntsager og til omrøring, piskning og sautering på kogepladen. Den er ligeledes velegnet til tilberedning og opvarmning af saucer og små retter.

ZWILLING steamer

Dampindsats

Damp produceret inden i kasserollen strømmer igennem hullerne og koger maden nænsomt. Den er ideel til madlavning på to niveauer på samme tid. Dampindsatsen kan sidde på en hvilken som helst kasserolle med samme størrelse i diameter og bør anvendes med et låg.

ZWILLING Wok

Wok

Grøntsager, fisk og kød forbliver vidunderligt al dente og bibeholder deres fulde smag.

En wok lader dig tilberede lækre retter på et utal af forskellige måder: lynstegning, friturestegning eller dampning på tempura grill stativet. For gør, at maden opvarmes på midten af wokken og hurtigt får den rette stegetemperatur. Yderzonerne opvarmes derimod langsomt, så maden fortsat kan stege uden at blive kogt i væsken.

ZWILLING cleaning

Rengøring

Lad dit ZWILLING køkkengrej køle ned før opvask. Vær opmærksom på, at glaslågene især kan blive beskadigede af temperaturchok. ZWILLING køkkengrej er nemt og praktisk at gøre rent og kan tåle at komme i opvaskemaskinen – på nær køkkenknive. Disse skal vaskes op i hånden under varmt vand med en smule opvaskemiddel og en blød svamp eller opvaksebørste. Aggressive rengøringsmidler kan gøre skade på produktet og i særdeleshed beskadige non-stick egenskaberne på gryder og pander med belægning.

Genstridigt snavs på indersiden og bunden af køkkengrejet kan fjernes ved anvendelse af den ru side af en svamp. Lad ikke madrester tørre fast, hvis du ønsker at undgå pletter eller misfarvning af det rustfri stål. Anvend almindeligt opvaskemiddel til rustfrit stål, citronsaft eller eddike til at fjerne hvide eller regnbuefarvede misfarvninger eller aflejringer. Brug ikke dit køkkengrej til at opbevare syreholdige fødevarer, selv ikke for en kortere periode, da de kan ødelægge overfladen.

Spirit-pande-med-stegt-bøf-736x415
Spirit-pande-med-bøf-736x415

Rengøring af ZWILLING Spirit serien

Vores pander i Spirit-serien har en ensartet og jævn varmefordeling samt en aluminiumkerne, der gør, at panden bliver meget varm. Panden og belægning er meget anderledes end andre mærker, og derfor kan det godt kræve tilvænning. Anvender du høj varme på panden, så risikerer du meget nemt, at maden hænger i og så er panderne og gryder med belægning svære at gøre rene. Panden bliver rigelig varm på et medium blus, så derfor anbefaler vi dig at skrue blusset lidt ned under madlavning, eller evt. skrue blusset op på høj varme og derefter reducere varmen, så snart du kan se, at den har den ønskede temperatur.

Er din gryde eller pande blevet snavset, så er der ingen grund til at være nervøs for, at det ikke kommer af. Det gør det med en smule tålmodighed. For at få belægning helt ren anbefaler vi, at du rengør den med skuremiddel og den grove side af en opvaskesvamp. Der kan lægge sig nogle rester i fordybningerne i belægningen, som gør, at maden kan hænge i og brænde fast. Skuremidlet fjerner det effektivt, så panden er god som ny igen. Afhjælper det ikke problemet, kan du tage en opvasketablet til opvaskemaskiner og opløse den i kogende vand i panden. Lad den stå 10-20 min. og rengør den derefter normalt. Så skal du se, at belægningen er så god som ny.

Til toppen